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Ruta por Basilicata
Hay lugares que no saben venderse…
No porque no sean interesantes, sino porque no han aprendido a simplificarse. La Basilicata es exactamente eso: una región italiana que no se entiende en una foto rápida y que no se deja resumir en una lista de imprescindibles.
Aquí no todo es instagrameable, pero sí verdadero.
Pueblos que no han sido maquillados, tradiciones que no pretenden agradar al visitante y carnavales que no buscan aplausos. Basilicata va a otro ritmo, al suyo propio.
La zona más desconocida de Italia
Un itinerario para entender la Basilicata
Mi propuesta de recorrido te va a hacer descubrir la Basilicata paso a paso, conectando pequeños pueblos, rituales ancestrales, naturaleza y patrimonio. Y, sí, Mari, con Matera como guinda del viaje. A lo largo de 5 días, el itinerario atraviesa la vida cotidiana de lugares como Brienza, Sant’Angelo Le Fratte, Satriano di Lucania, Sasso di Castalda y Montescaglioso, combinando caminatas, cocina tradicional, carnavales únicos y experiencias locales que no se diseñan para el turista, sino que lo incluyen.
Día 1 · Primer contacto con la Basilicata interior
Brienza – Sant’Angelo Le Fratte
El viaje comienza en Brienza, un pueblo tranquilo que sirve de base para los primeros días. Mi recomendación es alojarte en un edificio del S. XVIII, aún conserva ventanas, puertas y hasta el suelo de la época y cuenta con vistas de infarto. La Voce del Fiume, que además su dueña prepara el desayuno desde las 5am, todo en casa.
Desde Brienza se organizan los 3 primeros días de la Basilicata sin bulla.
El primero hacia Sant’Angelo Le Fratte donde los murales del pueblo narran historias de emigración, identidad y memoria colectiva. En realidad no decoran: explican.
Pasear por el pueblo a primera hora de la mañana es un lujo, se recorre en un par de horas y tú única preocupación es cómo vas a asimilar tanta belleza en un rato (y gratis).
Además, tienes la opción de comer en un palacete donde la cocina tradicional se acompaña de relatos y cuenta con un mega profesional chef y enólogo local. Porque si piensas que vas a volver a casa sin kilos de más, abre los ojos… esto es Basilicata y la comida no es turística, es local y abundante.
Día 2 · Carnaval, rito y silencio
Brienza – Satriano di Lucania
¿Merece la pena visitar Satriano di Lucania? No te lo pierdas por nada del mundo en carnaval, es una mezcla de ritual naturalista junto con procesión pagana y fiesta que no sabes cómo encajar, pero que mola. De hecho la mayor parte del tiempo te preguntas “qué coño hago yo aquí”. Te hago spoiler: flipar a cada rato.
Su carnaval se llama La Foresta che Cammina – Rumita y cierran el bosque para que los participantes puedan vestirse de 3 figuras distintas: rumita (una especie de seto), Pascua (van todos de negro) y osos (aquí no necesitas que te explique 🙂
La mayoría van de “rumita”, cubiertos de hiedra y bara de seto en mano, recorren el pueblo en silencio, evocando una relación ancestral entre el ser humano y la naturaleza.
No es un evento para fotografiar sin contexto, sino un ritual colectivo que se vive desde el respeto, y mucho. La jornada continúa con música y una procesión que ocupa el pueblo entero el domingo de carnaval.
Creo que no había visto nada igual en mi vida… Y más allá de que a momentos parece una peli de miedo y te entran ganas de salir corriendo, la conexión de este pueblo y su carnaval con la naturaleza está a otro nivel…
Día 3 · Caminar el paisaje y cocinarlo
Sasso di Castalda
Esta es la parte de la Basilicata que se entiende caminando.
En Sasso di Castalda, el día transcurre entre senderos, bosques y panorámicas que no son aptas para los vertiginosos. Este es un sur montañoso y poco domesticado. Si además quieres te atreves con el puente tibetano y pasarela de suelo de cristal, este es tu rincón de Basilicata.
Sasso di Castalda está lleno de lunas porque aquí nació Rocco Petrone, ingeniero de la NASA y director del lanzamiento del Apollo 11, la misión que llevó al ser humano a la Luna en 1969. Aunque no llegó a pisarla, fue una figura clave para hacerlo posible, y hoy el pueblo le rinde homenaje con el “Percorso delle Lune”, un recorrido de instalaciones lunares repartidas por sus calles.
Y como a Italia se viene a comer, tras la caminata, la experiencia se traslada a la cocina. Una clase de gastronomía tradicional junto a una auténtica cocinera local, Carmela, que convierte la cena en un laboratorio donde te muestra cómo hacer distintos tipos de pasta. Puedes intentar hacerla tú, pero mejor no te comas el resultado….
Día 4 · Pan, piedra y celebración
Montescaglioso y Matera
Y, por fin, llegamos a Matera. Lo sé, es lo que estabas deseando ver en todo el itinerario de Basilicata. Pero antes de recorrerla, el viaje se detiene en uno de sus símbolos más profundos: el pan de Matera.
En un horno histórico, el Pane di Matera se convierte en relato de supervivencia y comunidad y uno de los mejores panaderos de la zona te enseña cómo prepararlo paso a paso. Allí mismo, con la manos aún llenas de masa, te dan a probar las mejores focaccias que he catado en Italia.
Irte de matera sin probar el pan, es como viajar a Francia evitar los cruasanes.
Si además vas en Martes de Carnaval, no te puedes perder el de Montescaglioso, muy cerquita de Matera. Su Carnevalone del Martedì Grasso estalla en sátira, música y crítica popular. Es un carnaval caótico y genuino, profundamente ligado a la identidad local y muy, muy distinto a todo aquello que has visto hasta ahora de carnaval y de Italia…
Pero si el viento (que está presente aquí 300 días al año) provoca que lo suspendan, anímate a recorrer sus calles durante un rato y acercarte a los miradores.
Día 5 · Matera sin prisas
Sassi, grotte y artesanía
Lo sé, 23 años viajando a Italia y nunca había estado en Matera (o en Basilicata). Pero aquí estoy, tirando por tierra todos los prejuicios de que Matera es demasiado turística para mí.
Perderte a primera hora de la mañana por los Sassi es el impepinable del viaje. Por cierto, que “Sassi” en italiano significa “cuevas” pero en Matera es “barrios”. Y sí, Matera se divide en 2 Sassi, y son claramente distintos aunque a primera vista no lo aprecies. El rico y el pobre, y entre ellos suman 141 iglesias, la última descubierta hace poco justo en la puerta que divide ambos Sassi.
La visita a las casas cueva y las iglesias rupestres se tiene que completar con experiencias cotidianas: comer bajo la roca, trabajar la arcilla y crear cucú y cartapesta junto a artesanos locales.
Aquí Matera deja de ser escenario de tantas películas, para hacerte sentir parte de su historia.
Por cierto, déjate abrumar, es imposible captar Matera en una foto o vídeo. Ninguna la representa de verdad. 2 días aquí y aún tengo la sensación de no saber enseñaros lo que realmente es Matera.Vete a uno de los miradores, y concédete un momento para ordenar recuerdos, imágenes y sensaciones antes de regresar. Seguro que a estas alturas sabes que Basilicata no es un destino que se termina, sino uno que se queda
Dónde dormir en Basilicata
Dormir en Brienza: La Voce del Fiume
B&B La Voce del Fiume es el típico alojamiento que convierte Brienza en base perfecta para explorar el interior de Basilicata con calma. Ubicado en el casco histórico, combina el encanto de una casa tradicional con todas las comodidades actuales, en un entorno tranquilo donde el sonido del río y las montañas que rodean el pueblo invitan a bajar el ritmo.
Lo ideal es pasar aquí al menos tres noches: es un punto estratégico para recorrer Sant’Angelo Le Fratte, Satriano di Lucania o Sasso di Castalda sin cambiar de alojamiento cada día. Además, el desayuno con productos locales y elaboraciones caseras es el mejor comienzo para salir a descubrir esta zona poco conocida del Appennino lucano..
Dormir en Matera: Ca’ Do
Ca’ Do’ Guest House Matera es uno de esos alojamientos nuevos donde todo está pensado al detalle, desde el diseño de las habitaciones hasta los pequeños gestos que marcan la diferencia. Enza y Alessia, las anfitrionas, son más salás y siempre pendientes de ayudar, definen el espíritu del lugar.
El desayuno, bastante variado, es el punto de partida perfecto antes de lanzarse a explorar los Sassi, a solo unos minutos a pie, porque sí, está en pleno centro histórico. Detalles como las toallitas íntimas o los desmaquillantes en la habitación dicen mucho del tipo de personas que están detrás de este pequeño hotel: cercanas, atentas y volcadas en que la estancia sea cómoda de verdad.
Si tienes alguna duda o quieres que te personalice el viaje ¡contáctame para lo que necesites!
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